沙棘籽油与现代生活习惯病的防治

• 作者: 张占成 杜晓鸣 王尚义 王捷 邢国良
• 来源期刊: 沙棘
• 学科: 农学
• 关键词: 沙棘籽油 脂质营养 现代生活习惯病
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 医药研究
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: S793.6|S789.7|TQ645.1
• 字数: 5721字
• 语种: 中文

摘要

脂质营养与现代生活习惯病密切相关,亚油酸与a-亚麻酸作为必需脂肪酸对于维持机体正常生理功能必不可缺,而以两者为代表的n-3系列脂肪酸与n-6系列脂肪酸的摄取比例(n-3:n-6)失衡为诸多现代生活习惯病发生与恶化的重要危险因子.正确调整脂质摄取平衡对于防治现代生活习惯病至关重要.最新脂质营养理论倡导科学的摄取平衡应以n-3系列与n-6系列脂肪酸的比例接近1:1为适宜.沙棘籽油含有与脂质营养理论所倡导的亚油酸及a-亚麻酸的适宜比例,且含有一价不饱和脂肪酸、V-A、V-E及胡萝卜素等多种生理活性物质,对于防治现代生活习惯病具有广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王捷		25	73	6.0	7.0
2	王尚义		11	104	5.0	10.0
3	邢国良		3	9	2.0	3.0
4	张占成		4	6	1.0	2.0