桑叶水溶性多糖提取工艺的研究

• 作者: 张文良 朱子玉 沈爱英
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶 多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 277-279
• 页数: 3页
• 分类号: S888.2
• 字数: 1782字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2004.03.011

摘要

为了开发利用桑叶中水溶性多糖的药用功能,在单因子基础上进行正交试验,进一步优化了桑叶水溶性多糖的提取工艺:烘干的桑叶粉质量浓度为0.040 g/mL,在75 ℃水浴中提取2次,抽提60 min,提取液用80%(终体积分数)乙醇醇析.在此最佳提取工艺下,多糖得率为2.508%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱子玉	苏州大学生命科学学院	9	78	4.0	8.0
2	沈爱英	苏州大学生命科学学院	14	468	10.0	14.0
3	张文良	苏州大学生命科学学院	1	40	1.0	1.0