洗涤剂酶的研究及展望

• 作者: 岳霄
• 来源期刊: 中国洗涤用品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 洗涤剂酶 洗涤过程 生物工程
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 应用与研究
• 页码范围: 75-77
• 页数: 3页
• 分类号: TQ65
• 字数: 3770字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2701.2004.03.020

摘要

过去的20年中,洗涤剂配方发生了很大变化,酶已成为其重要组分之一,以前的洗涤剂一般只加入蛋白酶,现在则是蛋白酶与一种或几种酶并用.最近,现代生物亟技术被用于对酶性能的改进,创造出具有商业价值的新品种酶,新酶特殊之处是具有保护织物、增白和抗菌功效.今后,环境友好的洗涤剂将包含更多量、更多品种的酶.