上海地区紫花苜蓿生产特点及主要保健营养成分的变化

• 作者: 何亚丽 周建华 宋献策 张伟达 胡雪华 顾巧英
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 秋眠级别 叶蛋白 粗多糖
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 牧草研究
• 页码范围: 33-40
• 页数: 8页
• 分类号: S551+.703.7
• 字数: 6628字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0629.2004.08.009

摘要

选用EUREKA(FD8)和DERBY(FD5)2个不同秋眠级别紫花苜蓿Medicago sativa品种,于2001年10月-2003年10月在上海地区进行系统考察和研究.结果表明:以上海为代表的过渡带地区,就年累计鲜草产量而言,半秋眠型品种DERBY极显著高于非秋眠型品种EUREKA;2年各刈次鲜草产量分布特点表明,2个不同秋眠级别品种产量高峰都在入夏之前;EUREKA品种与DERBY品种相比,突出的产量优势表现在高温高湿、高温干旱的不利气候条件期间;2个不同秋眠级别品种,每年3月中下旬的第1刈次鲜草产量的高低都与越冬期间低温阴湿强度和持续时间密切相关;决定上海地区苜蓿年累计鲜革产量高低的关键是有利气候条件下的再生力和生长势;上海地区生产的苜蓿草粉,其主要保健营养成分及含量与西北地区草粉相近或略有超过,2个品种叶蛋白和粗多糖含量,年份间、刈次间都有较大波动.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何亚丽	上海交通大学农业与生物学院	33	477	10.0	21.0
2	胡雪华	上海交通大学农业与生物学院	15	426	12.0	15.0