论液体乳的生产日期

• 作者: 王玉军 金亚凡
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 巴氏杀菌乳 灭菌乳 酸牛乳 生产日期
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与述评
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: TS252.5
• 字数: 1848字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7871.2004.02.004

摘要

依据全国食品工业标准化技术委员会的文件精神,对灭菌乳、巴氏杀菌乳、酸牛乳等产品的生产日期进行了释义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉军		4	2	1.0	1.0
2	金亚凡		3	0	0.0	0.0