大豆寡糖在肉仔鸡日粮中的应用

• 作者: 单安山 高英
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆寡糖 肉仔鸡 生产性能 肠道微生态 脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: S831
• 字数: 2387字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2004.05.003

摘要

72只1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分成3组(对照组、试验组1和试验组2),对照组喂给基础日粮,试验组1和试验组2分别在基础日粮中添加0.3 %的大豆寡糖和0.03 %的金霉素,研究日粮中添加大豆寡糖(SBOS)对肉仔鸡生产性能、肠道微生态、营养物质利用率及脂肪代谢的影响.结果表明,试验1组的日增重和日采食量提高;21日龄肉仔鸡双歧杆菌的数量增加,而大肠杆菌的数量降低,42日龄肉仔鸡双歧杆菌和大肠杆菌的数量未受影响;营养物质利用率提高;粪便中胆固醇的含量增加,血清和鸡肉中胆固醇的含量未受影响.这证明大豆寡糖可以提高肉仔鸡的生产性能,提高营养物质利用率和改善肉仔鸡幼龄时的肠道微生态环境,因而可作为抗生素的替代品应用于肉仔鸡日粮中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山	东北农业大学动物营养研究所	373	4210	32.0	45.0
2	高英	东北农业大学动物营养研究所	5	54	4.0	5.0