有机农业与可持续发展

• 作者: 李裕 王刚
• 来源期刊: 应用生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 有机农业 绿色食品 可持续性
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 所属期刊栏目: 综合评述
• 页码范围: 2377-2382
• 页数: 6页
• 分类号: S181
• 字数: 9683字
• 语种: 中文

摘要

从国内外有机农业研究与生产发展状况出发,阐述了我国绿色食品研究的目标、生产中坚持的原则;结合国外有机农业和可持续农业的争论.论证了"替代农业"的理论和实践意义.与常规农业高强度农业生产方法相比,有机农业生产方式能够培肥土壤,对环境的影响很小.有机农业为代表的"替代农业"的研究与实践已近一个世纪,我国的绿色食品事业的发展已历时十几年.讨论有机农业"环境友好"和对人体健康为主要宗旨的食品生产方式.以及维持农业系统的可持续性问题,对我国绿色食品产业的发展具有积极的指导作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王刚	兰州大学生命科学学院干旱农业生态国家重点实验室	171	3857	35.0	52.0
2	李裕	兰州大学生命科学学院干旱农业生态国家重点实验室	5	49	4.0	5.0