姜黄素对小鼠抗氧化酶活性及NO含量的影响

• 作者: 张圆圆 杨久峰 王立克 胡忠泽 谭志静
• 来源期刊: 安徽技术师范学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 抗氧化酶活性 丙二醛 NO 姜黄素 小鼠
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 动物科学·动物医学
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: Q504
• 字数: 2030字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8772.2004.06.002

摘要

选取60只小鼠,随机分成四组(A、B、C、D),A组为对照组,饲喂基础饲料;B、C、D组分别在基础饲料中添加0.02%、0.04%、0.06%的姜黄素.正常饲养15d后,屠宰测定小鼠血清、肝脏、心脏、脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性及丙二醛(MDA)、NO的含量.结果表明,小鼠采食添加姜黄素的饲料后,体内抗氧化酶SOD、CAT活性升高,MDA、NO含量下降.