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摘要:
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福建乌龙茶Zn质量分数的分析
乌龙茶
Zn的质量分数
产区
季节
品种
级型茶
黔南州主栽茶树品种加工乌龙茶关键技术
贵定鸟王种
福鼎大白
乌龙茶
加工工艺
产品特征
变温烘焙技术对丹桂乌龙茶香气品质的影响
丹桂
乌龙茶
烘焙
变温
香气
GC-MS
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 乌龙茶空调制茶技术要点
来源期刊 福建茶叶 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 生产技术
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号 S571
字数 1646字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-2291.2004.01.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 金心怡 福建农林大学园艺学院茶学系 87 827 15.0 23.0
2 吉克温 福建农林大学园艺学院茶学系 13 136 8.0 11.0
3 苏益平 福建农林大学园艺学院茶学系 7 104 5.0 7.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (20)
共引文献  (56)
参考文献  (5)
节点文献
引证文献  (14)
同被引文献  (28)
二级引证文献  (99)
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相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
月刊
1005-2291
35-1111/S
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
1979
chi
出版文献量(篇)
19503
总下载数(次)
77
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