无公害牛肉生产对肉牛饲养场的要求

• 作者: 李涛
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 无公害牛肉 肉牛 饲养场 场址选择 大气环境 布局设计
• 年，卷（期）: xmcy_2004,（5）
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: S823.92

摘要

食品安全越来越引起人们的关注，为此农业部2001年和2002年颁布了生产无公害食品的一系列标准和准则，其中生产牛肉的准则包括“肉牛饲养饲料使用准则”、“肉牛饲养兽医防疫准则”、“肉牛饲养管理准则”、“肉牛饲养兽药使用准则“和“牛肉”等五个。准则内容中引用了“无公害食品畜禽饮用水水质”、“畜禽场境质量标准”等二十多个标准、准则、条例、法规和规范。作为生产和使用者难以直接应用，这里对五个准则做了解读，供大家参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李涛		63	9	1.0	3.0