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黄山珍肴展徽艺
黄山珍肴展徽艺
作者:
关峰
李茂林
王胜武
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
烹饪大师
徽菜
行政总厨
山珍
黄山
评委
酒店
国家级
摘要:
李茂林,1957年生,徽菜烹饪大师,国家二级评委,国家级裁判员,现任黄山狮林大酒店行政总厨。
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黄山珍肴展徽艺
来源期刊
餐饮世界
学科
教育
关键词
烹饪大师
徽菜
行政总厨
山珍
黄山
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酒店
国家级
年,卷(期)
2004,(08S)
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研究方向
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37-39
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3页
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G633.33
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餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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