果实花色素苷合成研究进展

• 作者: 叶正文 张上隆 张学英 李世诚 骆军
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 果实 花色素苷 合成
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 456-460
• 页数: 5页
• 分类号: S66
• 字数: 4790字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2004.05.015

摘要

综述了果实花色素合成研究在近几年取得的进展,介绍了花色素苷合成途径中查尔酮合成酶、查尔酮异构酶、黄烷酮3-羟化酶、类黄烷酮3'-羟化酶、类黄烷酮3',5'羟化酶、二氢类黄酮还原酶、花色素苷合成酶、类黄酮3,5-糖苷转移酶在花色素合成过程中的作用,酶蛋白的结构及相对应的结构基因、调节基因和转录因子MYB、MYC、WD40等的作用特点,并介绍了外界因子对果实着色的影响及其调节机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张上隆	浙江大学农业与生物技术学院	94	5232	39.0	70.0
2	叶正文	上海农业科学院作物林果研究所	6	309	6.0	6.0
3	张学英	浙江大学农业与生物技术学院	4	261	4.0	4.0
7	骆军	上海农业科学院作物林果研究所	3	233	3.0	3.0
8	李世诚	上海农业科学院作物林果研究所	1	174	1.0	1.0