西北大厨不简单

• 作者: 易渲水
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 内陆 胶东半岛 汉中 西北 美丽 烹饪 名厨
• 年，卷（期）: 2004,（08S）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: G647

摘要

20多年前，戴平从美丽富饶的胶东半岛来到深处内陆的汉中，拜当地名厨胡仕明为师，从此开始了操刀弄盏的烹饪生涯。