浅论中国快餐业由比较优势向竞争优势转化

• 作者: 刘春平
• 来源期刊: 北京市计划劳动管理干部学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 快餐业 比较优势 竞争优势
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 经济纵横
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: F047.3
• 字数: 4909字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0025.2004.03.016

摘要

随着经济的发展,人们的消费观念和消费方式发生了巨大变化,使得快餐业迅速发展起来.然而,中式快餐的发展却明显滞后,在激烈的市场竞争中日益处于不利地位.中式快餐有诸多比较优势,但体制不顺和经营管理观念缺少创新等原因阻碍了比较优势的发挥.应当采取相应措施,将中国餐饮业的比较优势转化成竞争优势,提高中式快餐业竞争力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘春平	北京航空航天大学经济管理学院	7	81	4.0	7.0