β-1,3-1,4-葡聚糖酶酶源菌株筛选、鉴定及酶基因克隆和序列分析

• 作者: 吕文平 孙建义 李卫芬 肖竞
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: β-1,3-1,4-葡聚糖酶 筛选 芽孢杆菌 基因克隆 序列分析
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 17-21
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 3248字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2004.04.004

摘要

目的:筛选和鉴定β-1,3-1,4-葡聚糖酶酶源菌株并对酶基因进行克隆和序列分析.方法:利用透明圈法从食堂锅炉排水口污泥中分离筛选菌株,并采用形态和生理生化特征鉴定菌株.通过PCR方法扩增酶基因,将其克隆于T-载体,用Sanger双脱氧链终止法测定序列.结果:分离筛选的β-1,3-1,4-葡聚糖酶酶源菌株呈长杆状、革兰氏染色可变、兼性厌氧、产芽孢(次端生、孢囊膨大).生理生化试验结果表明:该菌株与浸麻芽孢杆菌(Bacillus macerans)最为相近,命名为Bacillus sp A3.PCR扩增获得的酶基因全长734bp,其中开放阅读框架为717bp,编码238个氨基酸.经Blast分析,该序列与多粘芽孢杆菌(B.polymyxa)和浸麻类芽孢杆菌(B.macerans)相似性较高,分别为98%和82%.结论:成功分离了β-1,3-1,4-葡聚糖酶酶源菌株Bacillus sp A3,酶基因序列与多粘芽孢杆菌和浸麻类芽孢杆菌有较高的同源性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙建义	浙江大学饲料科学研究所教育部动物分子营养学重点实验室	101	1695	24.0	35.0
2	李卫芬	浙江大学饲料科学研究所教育部动物分子营养学重点实验室	114	2074	25.0	39.0
3	吕文平	浙江大学饲料科学研究所教育部动物分子营养学重点实验室	5	45	4.0	5.0
4	肖竞	浙江大学饲料科学研究所教育部动物分子营养学重点实验室	3	56	3.0	3.0