高价猪肉能做出低价水饺吗？

• 来源期刊: 质量与市场：市场
• 学科: 经济
• 关键词: 猪肉价格 速冻水饺 生产成本 产品质量 广州市 食品卫生
• 年，卷（期）: zlyscsc_2004,（9）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: F724.782

摘要

近日，广州市场新鲜鸡蛋均价为7.45元/公斤，部分市场的鸡蛋价格甚至涨到7.8～8.0元/公斤。有关方面分析认为，广州蛋价近期还会继续走高，但涨幅不会太大，估计“双节”后会有所回落。猪肉价格受批发源头紧张、粮食价上涨、养殖成本增加等因素影响，已由8月份的每公斤14～17元涨至现在的20元，比去年同期高出6元左右。