改造加工条件 实现无公害生产——台州市初制茶厂调研报告

• 作者: 谢继金 陈中泽
• 来源期刊: 茶苑
• 学科: 经济
• 关键词: 台州市初制茶厂 无公害生产 质量安全管理 可持续发展 加工机械
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

茶叶初制厂是将茶树鲜叶原料转变为茶叶产品的加工场所，其环境条件、厂房设备等状况如何，对茶叶的优质高效起着至关重要的作用，也是搞好茶叶质量安全管理的“源头”和关口。茶叶是人们日常消费的健康饮料，除了按照无公害(绿色、有机)标准培管茶园外，把长期处于农副产品粗放加工型的茶

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢继金		15	17	2.0	4.0
2	陈中泽		1	0	0.0	0.0