淀粉基可食性餐具热压成型的试验研究

• 作者: 侯莉侠 孙骊 郭康权 郭文川
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉 餐具 可食性 热压 成型
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 材料与印刷
• 页码范围: 19-20,37
• 页数: 3页
• 分类号: S377
• 字数: 2265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2004.05.007

摘要

通过热压成型及交叉试验法,研究了含水率、成型压力、初始温度、最终温度、定型时间、保温时间等因素对淀粉基可食性降解餐具的耐水性能、耐油性能和负重性能的影响,为淀粉基可食性餐具的开发提供试验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭康权		132	1720	22.0	34.0
2	侯莉侠		17	58	5.0	6.0
3	孙骊		6	85	3.0	6.0
4	郭文川		94	1684	25.0	37.0