论文降重
免费查重
秘鲁鱿鱼丝的生产工艺
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
不同糖醇对鱿鱼丝贮藏品质的影响
山梨糖醇
木糖醇
麦芽糖醇
鱿鱼丝
贮藏品质
水产干制品
鱿鱼丝生产工艺技术的研究
鱿鱼丝
工艺条件
控制
秘鲁鱿鱼丝加工中回潮工艺的作用机理研究
秘鲁鱿鱼丝
半成品
回潮
作用机理
秘鲁鱿鱼丝加工过程甲醛产生控制的研究
秘鲁鱿鱼丝
甲醛
加工工艺
控制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (3)
同被引文献 (3)
二级引证文献 (51)
2004(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2006(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2007(3)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（3）
2008(3)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（3）
2009(3)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（3）
2010(4)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（4）
2011(6)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（6）
2012(4)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（4）
2013(3)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（3）
2014(9)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（8）
2015(7)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（7）
2016(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2017(5)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（5）
2018(2)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（2）
2019(2)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（1）
2020(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北京水产
主办单位：
北京市水产技术开发服务中心
北京水产学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-2110
CN：
11-4692/S
开本：
大16开
出版地：
北京市
邮发代号：
2-773
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
1378
总下载数（次）
2
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
