一种新型保健饮料——紫苏叶茶

• 作者: 张兆馨
• 来源期刊: 茶苑
• 学科: 工学
• 关键词: 保健饮料 紫苏叶茶 生产工艺 工艺改进 有效成份
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.55

摘要

紫苏叶，日本称シソョゥ，为唇形科植物紫苏的叶。紫苏为一年生草本，高60～90cm，上部有白色长茸毛；叶对生，叶片呈卵圆形或圆形，长3～9．5cm，宽2～8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色。品种可分紫苏，白苏。日本现为白苏，无茸毛，常年栽培于大棚之中，广泛用于调

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1	张兆馨	上洋机械有限公司茶信息中心	2	0	0.0	0.0