粪臭素在家畜养殖中的危害

• 作者: 代兵 陈安国
• 来源期刊: 家畜生态
• 学科: 农学
• 关键词: 粪臭素 家畜 作用机理 影响因素
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 205-206,210
• 页数: 3页
• 分类号: S811.5
• 字数: 2785字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2004.04.060

摘要

粪臭素是L-色氨酸的细菌降解产物,是引起反刍动物急性肺水肿和肺气肿(ABPE)的主要物质,同时也是产生猪肉异臭味的主要物质,严重危害家畜养殖.本文综述了粪臭素的理化性质及合成途径、在家畜中的作用机理、影响粪臭素的因素及降低家畜体内粪臭素的方法等内容.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈安国	浙江大学动物科学学院	155	2326	26.0	39.0
2	代兵	浙江大学动物科学学院	7	77	5.0	7.0