蔗渣的生物利用

• 作者: 周林 蔡妙颜 郭祀远
• 来源期刊: 中国糖料
• 学科: 农学
• 关键词: 蔗渣 生物利用 展望
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: S566.109(9)
• 字数: 3981字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2624.2004.02.013

摘要

对国内外利用蔗渣生产乙醇、木糖醇、动物饲料、酶制剂、食用菌等生物产品的研究进展进行了综述,并对今后蔗渣资源的研究和利用提出一些看法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭祀远	华南理工大学食品与生物工程学院	324	6137	39.0	61.0
2	蔡妙颜	华南理工大学食品与生物工程学院	120	2781	31.0	48.0
3	周林	华南理工大学食品与生物工程学院	17	314	7.0	17.0