名优茶机械化生产引发的思考

• 作者: 吴奕兆 胡民强
• 来源期刊: 茶苑
• 学科: 工学
• 关键词: 名优茶 机械化生产 名茶机械 标准 双轨制 技术推广 品质规格
• 年，卷（期）: cyuan_2004,（1）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: TS272

摘要

近年来名优茶发展速度很快，其中名茶机械的推广应用是重要的促进因素，随之而产生的某些历史名茶传统制作工艺失传的危机和名优茶品质规格趋同化的现象也引起茶业界的忧虑。针对这一现状，本文就强化名优茶标准体系，试行名茶标准双轨制，规范名茶机械的推广使用等方面发表一些粗浅的看法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡民强		13	69	5.0	8.0
2	吴奕兆		6	9	2.0	2.0