味精结晶罐结构的探讨

• 作者: 丁革胜 朱瑞俊 朱鸿飚 金伟平
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 味精结晶罐 对流循环 强制循环 骑兵军刀型搅拌浆 船舶推进器型浆 斜平板叶片浆
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1541字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2004.02.017

摘要

味精浓缩液在结晶罐内的流动是有规律的循环流动.根据味精晶液的性质,重度大、粘度大、沉降快的特点,味精浓缩结晶罐只依靠自然循环是不够的,需要借助在结晶罐内安装轴流式搅拌器,当搅拌浆叶旋转时,机械搅拌产生推动力,可使循环速度增加,促使浓缩液在罐内强制循环.本文对三种搅拌器作简要描述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金伟平		2	1	1.0	1.0
2	朱鸿飚		1	1	1.0	1.0
3	丁革胜		1	1	1.0	1.0
4	朱瑞俊		1	1	1.0	1.0