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天然生物食品防腐剂纳他霉素的特性及其应用
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新型生物防腐剂——纳他霉素在食品研究中的应用
纳他霉素
生物防腐剂
研究进展
食品工业
天然生物抗菌剂纳他霉素在食品中的应用及研究进展
纳他霉素
真菌
抗菌剂
研究进展
食品防腐剂及其分析技术新编
防腐剂
高效液相色谱法
天然食品防腐剂纳他霉素的特性及其在食品工业中的应用
纳他霉素
真茵
微生物防腐剂
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期刊影响力
中国食品工业
主办单位：
中国食品工业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
7181
总下载数（次）
12
总被引数（次）
3670
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