薄层色谱-光度法测定灵芝孢子油中的总三萜含量

• 作者: 刘昕 徐世平 王江海 袁建平
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 灵芝孢子油 总三萜 薄层色谱-光度法
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2004.03.017

摘要

灵芝三萜类化合物是灵芝孢子油中的主要功效成分.本文提出了一种测定灵芝孢子油中总三萜含量的可靠方法,即薄层色谱(TLC)-光度法.该测定方法能准确测定灵芝孢子油样品中的总三萜含量,且其准确度明显高于直接光度法.实验结果显示,直接光度法的测定结果具有明显的正偏差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘昕	中山大学国家教育部食品工程研究中心	39	419	13.0	20.0
2	袁建平	中山大学国家教育部食品工程研究中心	15	148	5.0	12.0
3	王江海	中山大学国家教育部食品工程研究中心	20	266	9.0	16.0
4	徐世平	中山大学国家教育部食品工程研究中心	1	46	1.0	1.0