冬令进补话『三禽』

• 作者: 姚芳
• 来源期刊: 药膳食疗
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 荤食药膳
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

进入冬季,许多亚健康的人纷纷进补,滋养身体.这反映现代人越来越重视自身和家人的健康.怎样滋补呢?一般来说是离不开"三禽"--鸡、鸭、鹅.诚焉,这三种家禽营养丰富、色美味鲜,如果再配伍一些相应的中药做成药膳,又有药物的疗效,无不令人垂涎.有鉴如此,笔者来个取善辅仁,特介绍几道三禽的保健药膳,以飨读者.