集天运营的得与失

• 作者: 何训 王睿
• 来源期刊: 市场营销案例
• 学科: 经济
• 关键词: 集天小吃连锁店 馥春洲餐饮集团 运营管理 市场营销 经营理念
• 年，卷（期）: scyxal_2004,（10）
• 页码范围: 56-60
• 页数: 5页
• 分类号: F719.3

摘要

历史回眸。集天小吃连锁店是馥春洲餐饮集团下属的专门经营各种风味小吃的特色餐厅。在京城的人大、甘家口、地安门、石景山共设有自营店面五家，在河北省邯郸市、石家庄市均开设一家加盟店。每家店的经营面积均在1200平米左右。