野生植物五月瓜藤的营养成分

• 作者: 李昉 王德智 袁瑾 钟惠民
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 野生植物 五月瓜藤 营养成分
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 979-980
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2004.05.044

摘要

对野生植物五月瓜藤的营养成分进行了分析,五月瓜藤中含有多种营养成分,丰富的矿物质元素和维生素及β-胡萝卜素,至少含有17种氨基酸.为开发利用植物资源提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁瑾	青岛科技大学化学与分子工程学院	46	335	10.0	16.0
2	李昉	青岛科技大学化学与分子工程学院	31	181	8.0	13.0
3	钟惠民	青岛科技大学化学与分子工程学院	76	618	14.0	21.0
4	王德智	青岛科技大学化学与分子工程学院	3	32	2.0	3.0