用气相色谱法测定液状食品中四种对羟基苯甲酸酯类防腐剂

• 作者: 刘虎威 李琛琛 迪丽努尔·马立克 龙萍
• 来源期刊: 新疆师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管气相色谱法 防腐剂 食品 对羟基苯甲酸酯 定量分析
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 化学
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 字数: 1414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-9659.2004.03.012

摘要

用毛细管气相色谱法实现了液状食品中4种防腐剂(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙醋、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯)的分离测定,各组分回收率为91.15～107.7%,检出限为0.5ug/mL,线性范围为0.2ug/mL～80μg/mL,线性相关系数大于0.999.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘虎威	北京大学化学与分子工程学院	85	957	19.0	28.0
2	李琛琛	北京大学化学与分子工程学院	4	22	3.0	4.0
3	龙萍	北京大学化学与分子工程学院	6	58	4.0	6.0
5	迪丽努尔·马立克	北京大学化学与分子工程学院	2	18	2.0	2.0