糙皮侧耳Ax3产漆酶条件及部分酶学性质研究

• 作者: 刘尚旭 张义正 董佳里
• 来源期刊: 四川大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 糙皮侧耳 漆酶 产酶条件 漆酶性质
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 160-163
• 页数: 4页
• 分类号: Q936
• 字数: 2820字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2004.01.032

摘要

对糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)Ax3菌的漆酶产生条件进行了研究,该菌产漆酶较高的条件是:培养温度25℃,培养基pH5.5,每升C/N含量0.252g/0.021g;加入0.05%～0.1%的吐温可提高漆酶酶活12倍.对漆酶的部分生化性质研究表明:最适反应温度25℃;最适反应pH2.8;琥珀酸缓冲液效果最好;金属离子Mn2+,Cu2+,Zn2+对漆酶有较强的激活作用,其中Mn2+相对活性最高,Ag+,K+,Ca2+, Fe2+对漆酶活性有抑制能力,其中Ag+的抑制作用明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张义正	四川大学生命科学学院	150	2059	26.0	38.0
2	刘尚旭	重庆教育学院生命科学与化学系	8	89	3.0	8.0
3	董佳里	四川大学生命科学学院	3	104	3.0	3.0