健康午餐哪里寻

• 作者: 杨婷
• 来源期刊: 质量与市场：市场
• 学科: 经济
• 关键词: 生意 店员 员工 店铺 发展潜力 市场 经营 午餐 健康 少食
• 年，卷（期）: zlyscsc_2004,（10）
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 分类号: F713

摘要

中午时分，街上的小食店都挤满了食客，这些小店为都市人解决了午餐问题。经营午餐虽然不是一门大生意，但却是一个大有发展潜力的市场，虽然只是做五元一盒的快餐生意，但通常是座无虚席，而店铺装修整洁明亮，出品精致的小餐厅生意更是出奇地旺。每到用餐时段，便见不少食店员工大街小巷穿梭送外卖。