龙眼的真空微波干燥试验研究

• 作者: 张进疆 王喜鹏 胡光华
• 来源期刊: 现代农业装备
• 学科: 农学
• 关键词: 干燥 真空微波 龙眼
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: S6
• 字数: 2725字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2154.2004.10.015

摘要

利用真空微波干燥设备对龙眼进行3因素(功率、装载量、上限温度)2指标[最终含水量/(装载量·功率)、爆壳率]的二次正交回归干燥试验,得出各指标的回归方程,进行方程的显著性检验,并进行参数综合优化,提出了龙眼真空微波干燥工艺参数的最佳组合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王喜鹏	东北大学机械工程与自动化学院	3	63	2.0	3.0
2	胡光华		21	215	8.0	14.0
3	张进疆		43	304	11.0	16.0