乡土菜蘑菇鸡

• 作者: 赵淑玲
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 美味纵横
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

金秋十月一个阳光灿烂的周末,我们陪远道而来的姨妈到距徐州30公里的安徽肖县境内的皇藏峪游览.皇藏峪因当年刘邦为躲避秦兵追捕藏进此山而得名.山上的千年古青檀林荫遮日,银杏叶金黄映目,枫叶艳红似火.拔剑泉、皇藏洞、瑞云寺的风光叫人流连.游览完景点,已是中午时分.外出旅游的人是走到哪里,吃到哪里,哪里有美景也必有美食.早就听说皇藏峪蘑菇鸡很有名气,今天就来一尝这道乡土菜的味道.