原产地标记:产品质量监控的最佳手段

• 作者: 徐寿松 王薇
• 来源期刊: 生活用纸
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 质量与管理
• 页码范围: 38,32
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近日,因少数企业炮制"毒火腿",整个金华火腿遭到消费者和商家的普遍抵制.此前,太仓肉松也因当地的个别食品厂用老母猪肉做肉松原料而受株连,损失惨重.专家建议,应尽快启动国际惯用的产品保护伞--原产地标记保护.