中国调料十三香

• 作者: 孙哲贤
• 来源期刊: 致富之友
• 学科: 工学
• 关键词: 中国调料 饮食文化 历史故事 香料
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

我国的调味佐料历史悠久，源远流长。春秋战国时期，齐国有位叫易牙的人，为人多权术，通医药，懂五味，精于烹调。易牙善谄谀，用滋味讨好权贵，作为向上爬的阶梯。齐桓公的长卫姬患病，易牙和五味给她吃，长卫姬食后病愈，从此爱而近之。后来易牙又以滋味讨好齐国的三贵之一竖刁，竖刁就把他介绍给

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1	孙哲贤		14	0	0.0	0.0