饮食业餐(饮)具消毒效果监测结果分析

• 作者: 向正华 王树坤 罗玉田 许建民 陈娟
• 来源期刊: 中华医学与健康
• 关键词: 餐饮具 消毒 合格率
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 卫生防疫
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

餐具消毒效果与人群的身体健康有密切关系.为了解我市近两年来餐(饮)具消毒情况,我们于2003年对玉溪市饮食业部分餐(饮)具消毒效果进行监测分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗玉田		10	4	1.0	1.0
2	向正华		11	17	1.0	3.0
3	陈娟		10	42	4.0	6.0
4	王树坤		48	189	8.0	11.0
5	许建民		1	0	0.0	0.0