行标实施 鸡精大战一触即发

• 作者: 高永
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 鸡精 行业标准 制订 中国调味品协会 新闻发布会 行业整合
• 年，卷（期）: tyjzk_2004,（24）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

6月24日，在中国调味品协会主办、广东佳隆食品股份有限公司协办的“鸡精调味料行业标准新闻发布会”上，中国调味品协会会长卫祥云介绍，将于今年7月1日起执行鸡精行业标准，标准明确规定，总氮含量低于3％的“鸡精”将出局。业内人士认为，新标准的实施会结束目前行业良莠不齐的混乱局面，但也肯定会引发鸡精行业的新一轮大战。另外，制订鸡