可药可蔬说槐花

• 作者: 张瑜
• 来源期刊: 药膳食疗
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 花卉药膳
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

槐花,为豆科落叶乔木,其花蕾称槐米,其果称槐角.槐树为我国故有的古老树种,为区别于从国外引进的刺槐,故全名叫"中国槐",并由于它热恋乡土,在神州大地处处"安家",所以又名"家槐".看过电影<天仙配>的人,都会知道古槐为媒,让董永和七仙女结成良缘的动人情景,诚然,那只是神话故事中的奇闻,不能作为科学依据.但是槐树确实与人类有特殊的情感.槐树美化净化环境,树干是优质用材,果肉可以制糖和做药用,花是中药里的良药,可谓是古老国槐别有情.