黑龙江省13个县的市售粮食中黄绿青霉素污染水平的调查

• 作者: 孙树秋 惠洋 李德安 李晓丹
• 来源期刊: 中国地方病学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 调查 粮食 黄绿青霉素污染
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 367-368
• 页数: 2页
• 分类号: R5
• 字数: 2016字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1000-4955.2004.04.027

摘要

目的检测黑龙江省县级市场销售粮食中黄绿青霉素(CIT)污染水平,为克山病病因研究提供新的参考数据.方法从黑龙江省尚志、林口、密山、铁力、富裕、依兰、孙吴、肇东、巴彦、呼兰、双城、宾县、五常等13个县城的主要市场,采集面粉、大米和玉米面粮样共390份.采样后2周内,按30%比例随机抽取3种粮样各39份,采用HPLc法检测CIT水平.结果大米与面粉均为0检出;玉米面检出频率为12/39,阳性样品检出量范围为4.9～13.8ug/kg,平均值7.1μg/kg.结论目前黑龙江省的市售粮食中的CIT污染程度很轻.今后要继续扩大检查范围,取得CIT对粮食污染情况更深入的了解.