醛类香料

• 作者: 唐健
• 来源期刊: 北京日化
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 茉莉醛 α-戊基桂醛 异环柠檬醛 制备方法
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 27-33
• 页数: 7页
• 分类号: TQ655

摘要

现在，仍未在自然界中发现α——戊基桂醛。最初在法国以茉莉醛的名称在市场上出售它，当时未搞清楚其组成。1928年I．G．Farben Industrin的专利和Rutovski、Korolew的合成法被发表，弄清了茉莉醛就是本产品，许多公司合成它，以各种商品名出售。将本产品稀释后，有风信子

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐健	重庆师范大学商品学系	41	91	5.0	8.0