超临界流体萃取葡萄皮精油的影响因素研究

• 作者: 倪元颖 张振华 葛毅强 蔡同一 闫红
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 超临界流体萃取 葡萄皮 精油 影响因素
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 食品工业基料
• 页码范围: 18-19,49
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

本文研究了CO2流量、温度、压力、时间对超临界流体萃取葡萄皮精油得率的影响.结果表明,随CO2流量增大,萃取率先上升、后下降,CO2流量为2.0mL/min时,萃取率最高.随萃取时间延长,萃取率提高,在萃取时间为50min时,萃取率最高.在20MPa和25MPa的较低压力条件下,随萃取温度升高,萃取率总体表现为逐渐降低;在30MPa和35MPa的较高压力条件下,随萃取温度升高,萃取率总体表现为先降低,而后升高.