食品中甲醛次硫酸氢钠(吊白块)测定结果的分析

• 作者: 李长海
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 甲醛 食品 甲醛次硫酸氢钠
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 仪器评介
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: TH7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2004.03.017

摘要

本文讨论在食品中添加甲醛次硫酸氢钠常用的测定方法及测定结果的判定标准,根据测定结果与样品的本底值进行比较,使检测结果合理准确.