用国家标准法测进口鱼粉粗蛋白质存在的问题

• 作者: 刘离乡 刘耀敏 李国富 李敏英
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 进口鱼粉 粗蛋白质 测定 偏差 消化时间
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S816.17
• 字数: 2616字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2004.02.010

摘要

长期以来,国内对进口鱼粉粗蛋白质(CP)的检测结果与国际检测机构偏差较大,不利于国际贸易的正常开展.通过显著性检验和重复性分析,对比了国标和AOAC、GAFTA的粗蛋白检测方法,得出各实验室间存在系统误差.从而在测定进口鱼粉CP时,通过催化剂和消化时间的对比试验,找到了这种偏差的根本原因,得出结论国标GB 6432-94<饲料中粗蛋白测定方法>中7.2.1条款-试样的消煮中对消化时间的规定存在缺陷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘耀敏		49	298	11.0	14.0
2	李国富		10	73	5.0	8.0
3	李敏英		1	3	1.0	1.0
4	刘离乡		1	3	1.0	1.0