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夏天选购瓜类蔬菜有讲究
夏天选购瓜类蔬菜有讲究
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摘要：
夏季气温高，人体必须及时补充损耗的水分。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达
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主办单位：
广州市质量管理协会
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
44-1389/F
开本：
出版地：
广州市机场北岗贝路枫溪苑203号702室
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语种：
出版文献量（篇）
643
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