新疆肉类工业的现状

• 作者: 巴吐尔·阿布都克热木
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 肉类工业 存在问题 解决措施 发展趋向
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 业内观点
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2004.08.014

摘要

主要介绍新疆肉类生产情况,肉品企业的现状、存在的问题和对策,提出了肉类工业今后的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	巴吐尔·阿布都克热木	新疆农业大学食品科学学院	4	13	2.0	3.0