通过清洁生产审核实现啤酒企业的节能降耗

• 作者: 于秀娟 李亚强
• 来源期刊: 节能技术
• 学科: 地球科学
• 关键词: 啤酒酿造 清洁生产 节能
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 节能与环保
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: X703.2
• 字数: 3146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6339.2004.02.011

摘要

啤酒生产中能源的消耗约占生产成本的10%.在开展啤酒企业清洁生产审核中,系统分析啤酒企业能源消耗状况,对比国内外先进工艺和技术,提出可以通过加强用能管理,采用麦汁一段冷却工艺、糖化热能回收、糖化热水回收、热电联供回收系统、沼气回收系统,以及在北方利用冬季室外风冷却系统的技术工艺,可以减少能源的消耗,达到节能、降耗、减污、增效的清洁生产目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于秀娟	哈尔滨工业大学环境科学与工程系	38	771	17.0	27.0
2	李亚强		2	22	2.0	2.0