锰的生物学功能及有机态锰的应用研究

• 作者: 井明艳 孙建义 许梓荣
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 锰 生物学动能 有机态锰 应用 缺乏症
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: S816.72
• 字数: 3897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2004.01.003

摘要

锰是毒性较小的一种微量元素,是动物生长和合成骨组织过程中所必需的物质.锰参与骨骼形成、机体代谢以及性激素和某些酶的合成,直接影响动物的繁殖性能.锰还对中枢神经系统和免疫系统发生作用.现主要综述了锰的生物学功能、锰缺乏对动物造成的影响以及有机态锰的应用效果,分析了饲料中影响锰利用率的主要因素,同时展望了锰营养研究的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙建义	浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室	101	1695	24.0	35.0
2	井明艳	浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室	28	428	13.0	20.0
3	许梓荣	浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室	443	7811	42.0	59.0