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摘要:
本文通过对同一样品,在不同的溶液温度、不同的放置时间、不同的水浴加热温度下,测定其吸光度,以证明不同实验条件对测定结果的影响.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 碘呈色度测定影响因素的探讨
来源期刊 四川食品与发酵 学科 工学
关键词 溶液温度 放置时间 水浴加热温度 碘呈色度 吸光度
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号 TS201.2+6
字数 1385字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-506X.2004.02.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 柳琴 13 88 6.0 9.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
节点文献
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研究主题发展历程
节点文献
溶液温度
放置时间
水浴加热温度
碘呈色度
吸光度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵科技
双月刊
1674-506X
51-1713/TS
大16开
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
62-247
1973
chi
出版文献量(篇)
2633
总下载数(次)
8
总被引数(次)
12560
论文1v1指导