60Coγ射线辐照姬松茸孢子对子实体氨基酸含量的影响

• 作者: 林勇 江枝和 翁伯琦 肖淑霞 黄挺俊
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 姬松茸孢子 60Co γ射线辐照 氨基酸
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 植物诱变育种·农业生物技术
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 字数: 1397字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8551.2004.02.008

摘要

本研究结果表明,60Coγ射线辐照姬松茸孢子产生子实体其人体必需氨基酸、儿童必需氨基酸、硫氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸和芳香族氨基酸合量均高于对照.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁伯琦		525	5329	31.0	50.0
2	江枝和	福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心	138	1327	17.0	28.0
3	林勇	福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心	54	519	13.0	19.0
4	黄挺俊		17	120	8.0	10.0
5	肖淑霞		5	54	4.0	5.0